การรับประทานพริกเผ็ดร้อนมอบความรู้สึกตื่นเต้นเร้าใจที่ตอบสนองแรงกระตุ้นของสมอง และเปลี่ยนประสบการณ์เป็นความรู้สึกเคลิบเคลิ้มเป็นสุขตามธรรมชาติ นอกจากนี้ พริกยังไม่ได้เป็นเพียงสิ่งที่ช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยชูรสชาติและเสริมการรับรู้รสสัมผัสด้วย